Aj takto vydrží celú zimu
V oleji – očistený cesnak dajte do zaváracieho pohára, pridajte celé čierne korenie a vetvičku byliniek (tymian, rozmarín). Zalejte kvalitným olivovým olejom a uzatvorte. Skladujte na chladnom mieste.
Zdroj: shutterstock.com
V soli – očistený a prelisovaný cesnak pomeľte a zmiešajte so soľou v pomere 1 kg cesnaku na 250 g soli. Používajte rovnako ako čerstvý, len už potom jedlo nedosáľajte.
Zdroj: Canva
Sušený – cesnak očistite, nakrájajte na plátky a poukladajte na sito alebo riedke plátno. Nechajte pár dní presušiť na suchom mieste. Potom pomeľte na jemný prášok alebo rozdrvte, ak máte rady granulky.
Zdroj: shutterstock.com
