Broňa

Tento vitamín je rozpustný v tuku a funguje ako silný antioxidant. Posilňuje imunitný systém, stará sa o zdravie očí, slizníc, pokožky, kostí, zubov, zúčastňuje sa na krvotvorbe. Je nevyhnutný na tvorbu zrakového pigmentu rodopsínu, ktorý umožňuje videnie za šera. Jeho zdrojom sú rastlinné farbivá – karotény. Vitamín A chráni pred rako- vinou ústnej dutiny a pľúc. Pri dlhodobom nedostatku telo stráca obranyschopnosť. V 100 g valeriánky je 7 092 IU (medzinárodných jednotiek) vitamínu A, v 100 g rukoly 2 373 IU. Bod pre valeriánku.

Vitamín B9, známy ako kyselina listová, je rozpustný vo vode. Tento vitamín je dôležitý nielen počas tehotenstva pre vývoj a rast plodu, ale aj počas celého života na krvotvorbu, fungovanie nervovej sústavy aj na posilňovanie obranyschopnosti organizmu. Nedostatok kyseliny listovej býva príčinou oslabenej imunity, únavy, poruchy rastu a tvorby krviniek, slabosti, bledosti, náladovosti a zhoršenej pamäti. V 100 g valeriánky sa nachádza 14 mikrogramov kyseliny listovej, v 100 g rukoly je až 97 mikrogramov. Bod patrí rukole.

Jeden z najdôležitejších vitamínov a zároveň silný antioxidant nevyhnutný na udržanie dobrého zdravia a podporu obranyschopnosti. Kyselina askorbová je pre ľudský organizmus nena- hraditeľná, pretože bez nej by nefungovali telesné orgány ani imunitný systém. Ľudské telo si vitamín C nedokáže vyrobiť, treba ho pravidelne dopĺňať – minimálne 60 mg denne. Medzi najlepšie zdroje patrí čerstvé ovocie a zelenina. V 100 g valeriánky sa nachádza 38 mg vitamínu C, v 100 g rukoly 15 mg. Bod pre valeriánku.

<strong>Tak čo, ktorú listovú zeleninu viac obľubujete vy?</strong>

Čo si dať do ŠALÁTU? Súboj listovej zeleniny vyhráva... POROVNALI sme ich!

Výber pre vás

Čo si dať do ŠALÁTU? Súboj listovej zeleniny vyhráva... POROVNALI sme ich!

Súvisiace články

Ktoré exotické ovocie má VIAC VITAMÍNOV? Kivi alebo pomaranč

VITAMÍNOVÍ bojovníci: Má ich viac ananás alebo papája?

Súboj olív vs avokádo: Kde sa nachádza VIAC ŽIVÍN?

Losos vs Pstruh dúhový: Ktorá RYBKA má VIAC ŽIVÍN, ktoré potrebujete?

Cvikla vs Ružičkový kel: Ktorá zelenina má VIAC MINERÁLOV?

Jablko vs Hruška: Ktoré ovocie má väčší antidiabetický potenciál?

Výber pre vás