1. kolo: Zdravé tuky&nbsp; Nenasýtené mastné kyseliny omega-3 a omega-6 patria medzi tzv. esenciálne tuky. Chránia srdce, znižujú „zlý“ LDL cholesterol a zvyšujú „dobrý“ HDL. Posilňujú imunitu, zlepšujú odolnosť proti infekciám, pomáhajú pri hojení rán, podporujú tvorbu červených krviniek, stimulujú činnosť mozgu a majú protizápalové účinky. Tieto zdravé tuky sú dôležité pre zachovanie pružnosti ciev a pokožky. V 100 g surového pstruha je 986 mg omega-3 a 710 mg omega-6, v 100 g kapra 704 mg omega-3 a 517 mg omega-6. Bod pre pstruha. Stav – 1 : 0

2. kolo: Vitamín B 12 Nazýva sa aj kobalamín a obsahujú ho živočíšne produkty. Vitamín B12 je nevyhnutný na tvorbu červených krviniek a správne fungovanie nervovej sústavy. Zlepšuje pamäť a koncentráciu, znižuje riziko srdcových ochorení. Odporúčaná denná dávka: 2 až 3 mikrogramy. Nedostatok hrozí hlavne pri vegán- skom spôsobe stravovania a prejavuje sa málokrvnosťou a neurologickými poruchami. V 100 g surového pstruha sa nachádza3,8 mg vitamínu B12, v 100 g kapra 1,5 mg. Opäť boduje pstruh. Stav – 2 : 0

3. kolo:&nbsp;Zinok Tento esenciálny stopový prvok zabezpečuje správnu funkciu imunitného systému, stimuluje aktivitu asi stovky enzýmov, ovplyvňuje produkciu sérotonínu, zlepšuje hojenie rán, podporuje zdravý spánok. Optimálna hladina zinku je dôležitá pre zdravú pleť, vlasy a nechty. V tehotenstve je nevyhnutný pre správny vývoj a dono- senie plodu. Túto minerálnu látku si telo neukladá do zásoby, preto ju treba stále dopĺňať. V 100 g surového pstruha sa nachádza 0,4 mg zinku, v 100 g kaprieho mäsa 1,5 mg. Bod získava kapor. Stav – 2 : 1

Pstruh vs Kapor: Ktorá sladkovodná RYBIČKA dodá viac výživy?

Výber pre vás

Pstruh vs Kapor: Ktorá sladkovodná RYBIČKA dodá viac výživy?

Súvisiace články

Ružičkový kel vs Kapusta: Ktorá ZIMNÁ ZELENINKA má viac živín?

Vanilka vs škorica: Ktoré VOŇAVÉ KORENIE má viac minerálnych látok?

Škorica vs Zázvor: Ktorá korenina vám dá viac výživy?

Včelí med vs Javovorový sirup: Ktoré prírodné SLADIDLO je zdravšie?

Syr Cottage vs Ricotta: Ktorý ČERSTVÝ SYR má vyšší obsah minerálnych látok?

Hokaido vs Mrkva: Ktorá jesenná zelenina má viac výživy?

Výber pre vás