Očistené jablká nastrúhajte na&nbsp;hrubo, ochuťte kryštálovým aj škoricovým cukrom, citrónovou šťavou a&nbsp;rozložte na&nbsp;plech vyložený papierom na&nbsp;pečenie.

Urobte korpus: Žĺtky šľahajte s&nbsp;cukrom a&nbsp;horúcou vodou (tú pridávajte postupne) do&nbsp;peny. Prilejte olej a&nbsp;striedavo vmiešajte zmes preosiatej múky s&nbsp;kypriacim práškom a&nbsp;kakaom. Z&nbsp;bielkov a&nbsp;zo&nbsp;štipky soli vyšľahajte tuhý sneh a&nbsp;zľahka ho zapracujte do&nbsp;cesta. Cesto vylejte na&nbsp;jablká v&nbsp;plechu a&nbsp;pečte pri teplote 175&nbsp;&deg;C približne 20&nbsp;minút. Keď korpus vychladne, opatrne ho prevráťte na&nbsp;druhú stranu. Papier odstráňte.

Pripravte tvarohový krém: Z&nbsp;mlieka, kryštálového cukru a&nbsp;pudingových práškov uvarte hustý krém. Za občasného miešania nechajte vychladnúť. Tvaroh šľahajte a&nbsp;postupne pridávajte vychladnutý puding. Nakoniec po častiach pridajte kyslú smotanu a&nbsp;vyšľahajte hladký krém. Naneste ho na&nbsp;korpus a&nbsp;dajte stuhnúť do&nbsp;chladničky.

Urobte čokoládovú polevu: Čokoládu roztopte vo&nbsp;vodnom kúpeli. Odstavte, nechajte mierne vychladnúť a&nbsp;vmiešajte kyslú smotanu. Hladkú polevu rozotrite na&nbsp;tvarohovú vrstvu. Koláč dajte opäť stuhnúť do&nbsp;chladničky. Podávajte ho rozkrájaný na&nbsp;pekné kocky.

Obrátené jablkové kocky: Zaľúbili sme sa do nich po prvom kúsku

Obrátené jablkové kocky, jablkové koláče               

zena

Žena

Šťavnaté recepty

Obrátené jablkové kocky: Zaľúbili sme sa do nich po prvom kúsku

Výber pre vás