V 200 ml vlažného mlieka rozpustíme droždie, pridáme lyžicu cukru a&nbsp;lyžicu múky. Na teplom mieste necháme nakysnúť kvások. Maslo vymiešame so&nbsp;žĺtkami, s&nbsp;nastrúhanou citrónovou kôrou a&nbsp;so zvyšným cukrom. Spolu s&nbsp;vykysnutým kváskom pridáme do&nbsp;preosiatej múky a&nbsp;vypracujeme hladké nelepivé cesto.

Podľa potreby prisypeme múku. Prikryjeme čistou utierkou a&nbsp;na teplom mieste necháme 30 minút nakysnúť. Rozšľahané vajcia, sladkú smotanu, práškový cukor, maslo, vanilínový cukor a&nbsp;orechy spolu zmiešame.

Plnku necháme na&nbsp;chladnom mieste odstáť asi 40 až 60 minút. Vykysnuté cesto rozdelíme na&nbsp;tri rovnaké časti. Každú časť cesta rozvaľkáme na&nbsp;pomúčenej doske do&nbsp;tvaru obdĺžnika. Cesto potrieme plnkou, zvinieme, uložíme na&nbsp;plech vyložený papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;necháme 30 minút znova kysnúť.

Potom povrch koláčov potrieme žĺtkom, vložíme do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;pri teplote 180 stupňov Celzia pečieme 30 minút.

Orechový závin z kysnutého cesta: Natrénujte si ho na Vianoce

Orechový závin z kysnutého cesta: Natrénujte si ho 

zena

Žena

Šťavnaté recepty

Orechový závin z kysnutého cesta: Natrénujte si ho na Vianoce

Výber pre vás