Sušené vňate kuchynských byliniek vôbec nie sú lacné. Za pár gramov zaplatíte v obchode od 40 do 90 centov, a keď denne varíte, miniete kopu peňazí, kým si opäť vypestujete čerstvé. Ako ich teda správne usušiť, aby nestratili farbu, vôňu ani chuť? Najvhodnejší čas Bylinky zberajte, kým sú mladé a svieže, vtedy majú najvyšší obsah účinných látok. Natrhané bylinky sa neodporúča oplachovať vodou, mohli by chytiť pleseň. Ak sú zaprášené, večer pred zberom ich jemne osprchujte hadicou, aby do rána uschli. Na sušenie vyberte iba pekné, dobre vyfarbené vňate. Na výber máte niekoľko spôsobov sušenia. 1. Na vzduchu

TIP: Existujú aj špeciálne závesné siete na sušenie, kde môžete bylinky rozložiť naplocho. Siete majú 1 až 8 kruhových poschodí rôzneho priemeru a od toho sa odvíja aj cena – 10 € až 50 €.

Vyskúšali sme 3. V teplovzdušnej rúre

Autor: jb Foto: Shutterstock.com

Bylinky do zásoby: Ako správne sušiť vňatky

zena

Žena

Zdravie

Bylinky do zásoby: Ako správne sušiť vňatky

Výber pre vás