Všímajte si, koľko vyhodíte! Najpodstatnejšou zásadou v striedmejšom nakupovaní je logicky množstvo tovarov. Plné regály potravín v pestrých obaloch sú silným vizuálnym lákadlom. Čím širší sortiment a dostupnejšie ceny, tým viac sme schopní nakladať do košíkov. Vedeli ste napríklad, že podľa novej americkej štúdie národ Spojených štátov ročne vyhodí v priemere až 40 percent potravín, teda takmer každé druhé jedlo skončí v koši?

Vyčíslili aj ich hodnotu. Každý člen rodiny vyhodí mesačne potraviny za, v prepočte, takmer 40 eur. Vo východnej Európe sme na tom teoreticky lepšie, to však neznamená, že v našich kontajneroch neskončí za mesiac za hrsť euro mincí. Ako sa tomu vyhnúť? Zapisujte si, aký typ potravín a aké množstvo končí v smetnom koši. Ak sa vám opakuje určitá položka, vyčiarknite ju načas z nákupov alebo nekombinujte s inými tovarmi v košíku alebo obmedzte jej množstvo. O mesiac si tento zápis pozrite a spočítajte si, koľko ste touto redukciou ušetrili.

Nenakupujte obaja Prehľad o obsahu chladničky možno majú všetci dospelí členovia vašej domácnosti, a možno ani nie. Nenakupujte s partnerom v ten istý deň obaja, ale majte „služby“ a nech nákupný zoznam zostaví ten, čo nakupoval posledný, pretože je viac v obraze. Inak budete mať tendenciu robiť dvojité nákupy a zahlcovať chladničku tak, že potom sa už v jej obsahu vôbec nevyznáme.

Správne skladovanie K šetreniu vám pomôže aj rozumné skladovanie vecí v chladničke, komore a kuchynskom nábytku. Nemajte jedlo na mnohých miestach, v komore mu vyčleňte len pár susediacich políc, v kuchyni jednu skrinku. Budete mať lepší prehľad, nebudete nadmieru nakupovať a zbytočne vyhadzovať. Logicky ho treba uložiť aj v chladničke. Dolné police sú určené na veci, ktoré potrebujú väčší chlad, hore menší.

V spodných zásuvkách určených na zeleninu tak chladno nie je, lebo to nepotrebuje. Najmenej vychladené sú aj dvere chladničky, patria sem nápoje či omáčky. Hore tiež ukladajte tie pokrmy, ktoré vyťahujete najčastejšie, nakombinujte to s metódou čím skorší dátum spotreby, tým viac vpredu. Potraviny vždy zabaľte, väčšina z nich potrebuje vzduchotesno, a potom vydrží násobne dlhšie. Suroviny v mrazničke označte typom a dátumom uskladnenia, inak sa z nich čoskoro stane bezmenná masa, ktorej spotrebu premrháte.

Kupujte podľa receptu a v hotovosti Zapisujte si, čo potrebujete a tento zoznam obmieňajte. Ak máte trvalý zvyk nakupovať všetky kompletné základné potraviny a ešte navyše suroviny, z ktorých chcete variť jedlá, obmedzte stabilné položky, lebo chladničku znova zbytočne preplníte. Kupujte len to, čo miniete do konca kalendárneho týždňa a potraviny, ktoré spolu súvisia, inak si zbytočne domov naznášate „ležiaky“. Naučte sa tiež platiť za potraviny v hotovosti, aspoň pri menších nákupoch, aj keď kartou je to pohodlnejšie a momentálne aj odporúčané v rámci bezpečnostných opatrení proti koronavírusu. Nebudete ale hádzať do košíka zbytočné tovary, ale presne si rozmyslíte, čo skutočne potrebujete a čo nie.

Nakupovanie v kríze pre celú rodinu: Ako ušetriť na potravinách?

Výber pre vás

Nakupovanie v kríze pre celú rodinu: Ako ušetriť na potravinách?

Súvisiace články

Mäso je drahé, kríza nás môže dohnať k vegetariánstvu

Fúj, toto je 7 miest, kde číha najviac baktérií!

Výber pre vás