Minerálne látky a stopové prvky sú pre ľudský organizmus nenahraditeľné a denne ich treba dopĺňať vyváženou stravou. Ak nejete niektoré skupiny potravín alebo držíte redukčnú diétu, naruší sa rovnováha, takže niektorých minerálov môžete mať nadbytok a iných nedostatok. Jedno i druhé sa po čase môže prejaviť únavou, slabosťou a zvýšenou citlivosťou na stres. Vápnik Ak cítite svalovú ochabnutosť, bolesti v krížoch, trpíte častými zlomeninami alebo máte veľa zubných kazov, príčinou môže byť nedostatok vápnika. Tento minerál spevňuje kosti a zuby, pomáha pri prenose nervových impulzov, činnosti svalov a zrážaní krvi. Chráni pred osteoporózou, podporuje srdcovú činnosť a znižuje krvný tlak. Top zdroje: Mlieko a mliečne výrobky, ryby v oleji, mak, brokolica, mandle, sezamové semienka. Draslík Reguluje krvný tlak, chráni pred mŕtvicou a infarktom, zvyšuje výkonnosť, zlepšuje prísun kyslíka do mozgu, odvádza z tela prebytočné tekutiny a škodliviny. Spolu so sodíkom udržiava optimálny tlak a rovnováhu kyselín a zásad v tele. Draslík je prírodné diuretikum, preto pomáha aj pri chudnutí. V tabletkách sa smie užívať len pod dohľadom lekára. Top zdroje: Sušené ovocie, strukoviny, orechy, banány, avokádo, ružičkový kel, zelená zelenina, vlašské orechy, slnečnicové semienka, mak.

Železo Keď vám klesla fyzická výkonnosť, ste zimomravá alebo sa zadýchavate na schodoch, máte málo železa. Príčinou môže byť napríklad silná menštruácia, vegetariánska strava i drastické chudnutie. Dlhodobý nedostatok železa v krvi sa prejavuje málokrvnosťou, búšením srdca, únavou a zvýšenou chorobnosťou. Top zdroje: Hovädzie a jahňacie mäso, ustrice, sardinky, vnútornosti, vajcia, tmavozelená zelenina, kvasnice, strukoviny, klíčky, sušené marhule a hrozienka, orechy, semienka, mak. Selén Stačí ho máličko, ale pre silné antioxidačné účinky ho nič nenahradí. Spolu s vitamínom E chráni pred srdcovo-cievnymi i nádorovými ochoreniami. Bráni tvorbe krvných zrazenín, zlepšuje vstrebávanie železa, posilňuje imunitu a spomaľuje starnutie. Nedostatok môže spôsobovať svalovú slabosť i problémy so štítnou žľazou. Top zdroje: Brokolica, celozrnné výrobky, ryby, mliečne výrobky, cesnak, cibuľa, koreňová zelenina. Mikro a makro Minerálne látky možno rozdeliť na dve skupiny - makrominerály, ktorých potrebujete väčšie množstvo, a mikrominerály nazývané aj stopové prvky, z ktorých stačí naozaj málo.

Autor: Jana Brožíková Foto: Shutterstock

Oriešky proti únave a stresu: Najchutnejšia porcia minerálov

zena

Žena

Zdravie

Rubrika

Prominenti

Báječná rodina

Moderná gazdinka

Skutočné príbehy

Zdravie a krása

Video

PLUSKA.sk

Oriešky proti únave a stresu: Najchutnejšia porcia minerálov

Výber pre vás