Petra

Nikdy nebolo jednoduchšie zjesť 5 porcií zeleniny denne, verte nám. Stačí sa vrátiť k receptu od babičky a za týždeň môžete mať aj o 3 kilogramy menej. S chuťou a bez hladovania.

Okrem úbytku zopár centimetrov vám zelenina prečistí celé telo, koreniny zrýchlia metabolizmus a tekutina prijatá navyše rozjasní pokožku. Záleží len na vás, či sa vrhnete na 3-dňový detoxikačný program (len zelenina), alebo si zvolíte dlhodobejšiu úpravu stravy, v ktorej budú zastúpené aj bielkoviny a zdravé sacharidy.

Silný vývar je základ Celé kura alebo iba prsia (môžu byť aj morčacie) dajte do hrnca so studenou vodou. Pridajte očistenú koreňovú zeleninu vcelku, cibuľu, vňate, strúčiky cesnaku, kúsok zázvoru, čili papričku, soľ a korenie podľa chuti. Ak nechcete mäso, vynechajte ho. Polievku pomaličky varte aspoň 2 hodiny. Vývar sceďte, mäso oberte z kostí a nakrájajte. Zvlášť nakrájajte zeleninu.

Tukožrútska klasika Na troche olivového oleja opečte nakrájanú cibuľu, stopkový zeler a cesnak. Pridajte scedenú konzervu bielej fazule a 2 nakrájané paradajky. Premiešajte, zalejte vývarom a povarte. Dochuťte bylinkami a na záver dajte prehriať nakrájanú koreňovú zeleninu z vývaru a natrhané kúsky mäsa. Pre zmenu môžete dať namiesto fazule nakrájanú hlávkovú kapustu alebo inú strukovinu (cícer, šošovicu).

Lahodná krémová vždy inak Zeleninu rozmixujte a zrieďte vývarom na želanú hustotu. Môžete tiež rozmixovať zvlášť mrkvu alebo vo vývare uvariť ešte inú zeleninu, napríklad brokolicu či tekvicu. Nezabudnite vždy dochutiť nastrúhaným zázvorom, čili, kurkumou alebo bylinkami a vňaťami.

Naplánujte si deň Vývar a zeleninu musíte mať vždy do zásoby. Potom si dajte záležať už iba na rôznych variáciách farieb a chutí, aby sa vám jednotvárne polievky nezunovali.

RAŇAJKY Hrnček vývaru s krajcom ražného alebo bielkovinového chleba. DESIATA A OLOVRANT Hrnček krémovej zeleninovej polievky. OBED A VEČERA Bohatá polievková misa so zeleninou a s mäsom.

Ak máte hlad Aby ste zabránili návalom hladu, najmä ak sa takto chcete stravovať dlhšie, môžete si do polievky pridať ďalšie sýte suroviny: * 1 natvrdo uvarené vajíčko alebo kopček krémovej smotany * 1 lyžicu nasekaných orechov alebo nasucho opečených semienok * 2 lyžice uvarenej pohánky, špaldy či pšena * hrsť uvarených proteínových cestovín * tretinu uvareného batatu alebo kvaky

Prečo to funguje? „Pri šťavových detoxoch sa vám môže vyšplhať hladina cukru v krvi do závratných výšok, takže sa rýchlo dostaví hlad, slabosť či poklesne energia. Polievkové detoxy však vďaka vysokému percentu zeleniny obsahujú oveľa menej sacharidov a viac vlákniny,“ vysvetľuje americká dietologička Despina Hydová. Nečudo, že v Amerike souping fičí a na účinky polievkovej očisty prisahá aj herečka Gwyneth Paltrow.

Varená namiesto surovej: Buďte štíhla s POLIEVKAMI!

Výber pre vás

Varená namiesto surovej: Buďte štíhla s POLIEVKAMI!

Súvisiace články

Rýchle chudnutie: Po ktorom najviac utrpí vaše črevo?

Malé triky s veľkým efektom: Chudnutie v kancelárii

KRUTÉ detstvo Evelyn: Dostávala som náplasti na chudnutie a to nebolo všetko!

Výber pre vás