2/8
Mascarpone Galbani, 500 g Cena za 250 g: 2,95 € Krajina pôvodu/ Taliansko Zloženie/ smotana, regulátor kyslosti: kyselina citrónová Energia v 100 g/ 1 662 kJ Bielkoviny/ 4,5 g Sacharidy/ 4 g Tuky/ 41 g REDAKCIA HODNOTÍ: Snehobiely syr vonia ako sladká smotana a má veľmi tuhú, hustú konzistenciu, preto sa ťažšie mieša. Na okraji je trocha čírej srvátky. Textúra je hutná, krémovitá a dokonale hladká. Syr má výraznú chuť sladkej smotany, s mierne horkastým akcentom. Pre vyšší obsah tuku sa zdá veľm