VARENIE podľa našich starých mám: LACNÉ, výživné a naozaj šikovné!

1/33 Žihľavová pochúťka Foto: Dobré jedlo

2/33 Múčne jedlá boli lacné. Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

3/33 Jarná zeleninová polievka s tradičnými melencami. Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

4/33 Keď bola na obed hustá polievka, druhé jedlo kedysi bývalo sladké Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

5/33 U koho na chalupe alebo v štýlovo zariadenej domácnosti sa nachádzajú takéto krásne"šuplíčky" na krupicu, múku či cukor? Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

6/33 Cestoviny do polievky sa vždy robili doma - do hustej polievky bolo treba spraviť melence. Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

7/33 Gazdinky sa nespoliehali na obchod. Veľa vecí si pripravili svojpomocne. Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

8/33 Do košíka si dnes naložíme menej potravín.... Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

9/33 Hlavne z domácich surovín. Mak pestovali na dedine na každom políčku. Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

10/33 Keď bolo treba nasýtiť veľa hladných jedákov. Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

11/33 Kravský syr s mäsom v domácom kváskovom chlebe. Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

12/33 Langoše s pestom z medvedieho cesnaku. Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

13/33 Rýchle a lacné - lievance s jahodami. Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

14/33 Mrežovník od tetky Palušky. Foto: Dobré jedlo/Petr Šimončík

15/33 Známa folkloristka Teta Paluška s deťmi. Toto sú tie najlepšie šišky. Foto: Dobré jedlo/Petr Šimončík

16/33 Hrnčekový jablkový koláč s marhuľovým lekvárom a čokoládovou posýpkou. Foto: Dobré jedlo/Matej Kalina

17/33 Nesmel chýbať ani slepačí vývar s krupicovými knedličkami Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

18/33 Fazule sa vždy navaril plný hrniec - Jókai fazuľová polievka. Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

19/33 Nedeľa bola sviatočný deň - aj s rezňom. Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

20/33 Poctivý domáci vývar s rezancami. Foto: Dobré jedlo/archív

21/33 Pôstna hubová polievka na sviatky. Foto: Dobré jedlo/ Natália Jablonková

22/33 Polievky sa jedli nielen na obed, v niektorých krajoch sa nimi začínal deň. Foto: MAREK BARTOŠ/Gurmet

23/33 Záhorácka fašiangová polievka. Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

24/33 Strukoviy sa dobre skladovali a dlho vydržali - polievka zo sušeného hrachu. Foto: Dobré jedlo/ Natália Jablonková

25/33 Sladká vianočná šošovicová. Foto: Dobré jedlo/ Natália Jablonková

26/33 Omeleta s pažítkou a syrom. Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

27/33 Prívarok bolo treba niečim "posilniť - do šošovicového išlo vajíčko na hniličku. Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

28/33 Aj bylinky poslúžili pri pečení - Koláč s hluchavkou. Foto: Dobré jedlo/Alex Rymšinová

29/33 Pebytky sa mohli zavariť - bravčové mäso vo vlastnej šťave. Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

30/33 Domáca kalsika - granatiersky pochod. Foto: Dobré jedlo/Natália Jablonková

31/33 Aj naše staré mamy rady servírovali jedlo na krásnych tanieroch. Foto: Dobré jedlo/Natália Jablonková

32/33 Jednoduché jarné jedlo - zemiaky plnené bryndzou. Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková

33/33 Mäso bolo po vpojne na tanieri len z času na čas Foto: Dobré jedlo/Laura Witteková