Pohár zdravia
Čo vypijete v pohári mlieka? Údaje vychádzajú z priemernej dennej potreby pre správne fungovanie organizmu.
- Vápnik 30 %
- Vitamín D 25 %
- Riboflavín 24 %
- Fosfor 20 %
- Bielkoviny 16 %
- Vitamíny B12 13 %
- Draslík 11 %
- Vitamín A 10 %
- Niacín 10 %
Radí odborník na kvalitu mlieka MVDr. Jozef KLÍMA
Zdroj: Frantisek Adamcik
ODBORNÍK NA KVALITU MLIEKA MVDr. Jozef KLÍMA
Extra tip
Ako z mliečnej farmy
- Najzdravšou verziou mlieka je čerstvé mlieko v sklených fľašiach s trvanlivosťou 6 dní, pretože je nehomogenizované a veľmi nízko pasterizované.
- Obsahuje 8 pôvodných mliečnych kultúr, ktoré sa doň po šetrnej pasterizácii pridajú späť. Hovorí sa tomu oživovanie pasterizovaného mlieka.
- Každý liter „živého“ mlieka obsahuje 30 miliárd probiotických baktérií, ktoré podporujú imunitný systém na prírodnej báze.
- Čerstvé mlieko sa dá konzumovať aj po začiatku zakysania ako kyslé mlieko.
Zdroj: shutterstock
Dokonalá potravina
