Broňa

Každý desiaty návštevník gastroenterologickej ambulancie sa sťažuje na žlčníkové problémy. Častejšie ich mávajú ženy a riziko záchvatu stúpa s&nbsp;vekom. Podráždený žlčník sa niekedy ohlasuje nenápadne pálením záhy, pocitom plného žalúdka, nadúvaním či tlakom pod pravým rebrom. A&nbsp;pritom stačí naozaj málo – zmeniť spôsob stravovania.

Uberte tuky V strave ohľaduplnej k žlčníku je dôležité znížiť príjem tukov. Ak ten váš už naznačil problém, odporúčané množstvo tuku na deň je maximálne 60 gramov- Do tohto množstva treba okrem voľných tukov, ako je olej či maslo, započítať aj skryté tuky. Niektoré potraviny ich majú naozaj dosť, napríklad údeniny, paštéty, mastné vývary, tučné syry, pokrmy so smotanou, zmrzliny a maslové krémy či lístkové cesto.

Nedráždite ho Na žlčník, ktorý nie je celkom v poriadku, pôsobia dráždivo tučné ryby, huby, strukoviny, mak, orechy, kokos, turecká káva, vajcia, čokoláda, šľahačka, kysnuté koláče, knedle, celozrnné pečivo, koreniny a niektoré pochutiny, napríklad sójová omáčka. Zo zeleniny sú rizikové hlúboviny, najmä karfiol, kapusta a kel, surová paprika a uhorka, cibuľa, cesnak, z ovocia napríklad hrušky, slivky, figy a datle.

Čo toleruje? Váš žlčník určite ocení, keď budete jesť nízkotučné kyslomliečne výrobky, listovú zeleninu, rajčiny, špenát, varenú mrkvu, šalátovú čakanku, brokolicu, cviklu, cuketu, med, sójové výrobky, netučné syry, hydinové a chudé hovädzie mäso, diétne pripravené zemiaky, ryžu a cestoviny. Z ovocia si môžete dožičiť jablká, ale bez šupky, banány a citrusy. Výber vhodných potravín však závisí od individuálnej tolerancie, preto sa pripravte na sériu pokusov a omylov.

Chemické šetrenie Spočíva v tepelnej úprave pokrmov bez tuku. Vylúčené sú dráždivé korenia a&nbsp;pokrmy výrazne kyslej, sladkej a slanej chuti. Na dochutenie je vhodné mierne osolenie, rasca, majorán, pažítka, bobkový list, petržlenová vňať, citrónová šťava. Problémy spôsobuje aj alkohol. Mechanické šetrenie Obmedzte potraviny s&nbsp;vysokým obsahom nestráviteľnej vlákniny, ako je kel, kapusta, strukoviny, ovocie so šupkou a&nbsp;zrniečkami, celozrnné pečivo a podobne. Mäso a&nbsp;ostatné pokrmy majú byť uvarené domäkka. Nevhodné sú sýtené nápoje. Tepelné šetrenie Vyhýbajte sa príliš horúcim a príliš studeným jedlám a nápojom.

Báječné rady * Ak ste doteraz nemali problémy so žlčníkom, nedráždite ho a jedzte striedmo. Obmedzte ťažké a mastné jedlá. * Mali by ste prehodnotiť svoje stravovacie návyky: zmenšiť porcie a jesť pravidelne 5- až 6-krát denne. * Pitný režim obohaťte o&nbsp;zásadité minerálne vody, ktoré eliminujú prekyslenie žalúdka.

Neprovokujte žlčník! Čo zvyšuje riziko záchvatu a čo nie?

Plus TV

Vianočná dedinka - robievate si takú počas sviatkov?

Vianočná anketa s celebritami. Stalo sa im, že niekedy nenašli vianočné darčeky?

Michal Hudák s partnerkou a rodinou boli na finále ČSMT

Výber pre vás

Neprovokujte žlčník! Čo zvyšuje riziko záchvatu a čo nie?

Súvisiace články

Paštrnák vs Petržlen. Ktorá koreňová zelenina vyjde z ringu ako víťaz?

Nebezpečné výrobky: Silikónové formy na pečenie vás môžu ohroziť!

Ideálny psík podľa znamenia: Ktorý sa k vám hodí najviac?

Na toto si pri kuracom mäse dávajte pozor! Ani dátum spotreby nemusí byť finálny

Pomaranč verzus kivi: Zimné vitamínové bomby na silnú imunitu

Škorpiónovi svokrin jazyk! Aká je vaša izbová rastlina podľa znamenia?

Parné spotrebiče vám ušetria kopu peňazí. Ktoré ešte doma nemáte?

Rádioaktivita, rakovina, požiare?! Toto je 10 najväčších mýtov o mikrovlnkách

Recepty na najlahodnejšie vianočné punče: Skúšali ste už kokosový?

Plus TV

Vianočná dedinka - robievate si takú počas sviatkov?

Vianočná anketa s celebritami. Stalo sa im, že niekedy nenašli vianočné darčeky?

Michal Hudák s partnerkou a rodinou boli na finále ČSMT

Výber pre vás