Zdroj: shutterstock.com
Predjedlo: Toast s nivou a figami
Suroviny na 5 porcií:
5 plátkov toastového chleba / 200 g syru s plesňou (Niva) / 5 čerstvých fíg / hrsť vlašských orechov /
Na zálievku: 1 – 2 lyžičky balzamového octu / 5 lyžičiek olivového oleja / 1 – 2 lyžičky medu / 2 lyžičky citrónovej šťavy
Príprava: 15 minút
- Na suchej panvici opečte chlieb a dajte nabok. Potom opečte orechy, nechajte vychladnúť a posekajte.
- Opečené chleby položte na plech, posypte nadrobeným syrom a dajte krátko zapiecť do rúry, aby sa syr roztiekol.
- Medzitým umyte figy a nakrájajte na plátky. Zmiešajte med, olivový olej, balzamico a citrónovú šťavu.
- Na zapečené tousty poukladajte figy, posypte ich posekanými orechmi, a pokvapkajte pripravenou zálievkou.
