MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Cestoviny s cviklou a balkánskym syrom: Ľahký tanier

  • 30 min.
  • 4 porcie
  • Stredná

Potrebujete tieto suroviny:

Potrebujeme:

  • 400 g
    cestovín
  • 300 g
    uvarenej alebo upečenej cvikly
  • ks
    cibuľu
  • ks
    strúčiky cesnaku
  • 150 g
    balkánskeho syra
  • lyžice
    oleja
  • 200 ml
    mlieka
  • ks
    soľ, mleté čierne korenie

Postup

Uvarenú alebo upečenú cviklu ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a pokrájame nadrobno. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale vo vriacej osolenej vode.

V panvici rozohrejeme olej, na ktorom speníme cesnak s cibuľou. Pridáme cviklu a krátko spolu opečieme. Podlejeme mliekom, necháme prevrieť a pridáme rozdrobený syr. Povaríme 3 minúty, odstavíme, osolíme a okoreníme. Uvarené cestoviny zlejeme, necháme odkvapkať a zmiešame s cviklovo-syrovou omáčkou.
smudge

Video