MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Citrónový cheesecake: Upravte si ho podľa seba

  • 35 min.
  • 10 porcie
  • Stredná

Potrebujete tieto suroviny:

Na korpus:

  • 300 g
    sušienok (shortbread)
  • 75 g
    strúhaného kokosu
  • 100 g
    roztopeného masla

Na citrónový puding:

  • ks
    žĺtkov
  • 140 ml
    citrónovej šťavy
  • 100 g
    masla
  • ks
    kôra zo 4 citrónov

Na krém:

  • 500 g
    cream cheese
  • 180 g
    roztopenej bielej čokolády
  • štipka
    soli

Postup

Sušienky, kokos a maslo rozmixujte. Sušienkovú zmes utlačte na dno formy a dajte do chladničky.

Zatiaľ pripravte citrónový puding: Do ohňovzdornej misky dajte všetky suroviny, misku položte nad hrniec s vriacou vodou a za stáleho miešania varte do zhustnutia. Hotový puding prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.

 Na krém dajte do misy cream cheese izbovej teploty, roztopenú čokoládu, dve tretiny vychladnutého pudingu a všetko dobre premiešajte. Natrite na pripravené sušienky. Navrch krému naneste zvyšok pudingu a lyžicou urobte pekné vlnky. Cheesecake nechajte aspoň 3-4 hodiny vychladiť a môžete podávať.

Diskusia k článku