MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Fit cuketová pizza: Máličko múky a zdravý základ

  • 45 min.
  • 4 porcie
  • Stredná

Potrebujete tieto suroviny:

Potrebujeme:

  • 600 g
    cukety
  • ks
    vajcia
  • 50 g
    hladkej múky
  • pol lyžica
    kypriaceho prášku
  • 150 g
    mozzarelly
  • 200 g
    paradajok (ošúpaných)
  • ks
    strúčik cesnaku
  • ks
    za hrsť čerstvého oregana
  • ks
    žlté papriky
  • ks
    soľ

Postup

Cuketu nastrúhajte nahrubo, osoľte a nechajte 20 minút odstáť. Potom z nej vyžmýkajte tekutinu. K cukete pridajte vajcia, múku, kypriaci prášok a 50 g mozzarelly nastrúhanej nahrubo. Podľa potreby pridajte ešte múku. Cesto vyklopte na plech s papierom na pečenie a vytvarujte tenkú placku. Pečte v rúre vyhriatej na 225 °C asi 10 minút.

Zatiaľ rozmixujte paradajky s cesnakom a časťou oregana, podľa chuti osoľte. Papriky nakrájajte na prúžky a zvyšnú mozzarellu na plátky.

 Vytiahnite predpečenú pizzu z rúry, potrite ju paradajkovou zmesou a navrch rozložte papriku so syrom. Pečte 15 minút pri teplote 180 °C. Pizzu podávajte posypanú zvyšným oreganom.
smudge

Video