MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Mrkvové placky s ryžou: Vážne vám nebude chýbať mäsko

  • 50 min.
  • 4 porcie
  • Stredná

Potrebujete tieto suroviny:

Potrebujete:

  • pol hrnček
    ryže
  • 600 g
    mrkvy
  • lyžice
    masla
  • ks
    vajce
  • lyžica
    nasekanej petržlenovej vňate
  • trochu ks
    cukru
  • ks
    strúhanku podľa potreby
  • ks
    hladkú múku na obalenie
  • ks
    olej na vyprážanie
  • ks
    soľ, mleté čierne korenie

Postup

Ryžu umyte, zalejte 1 a pol hrnčekom vody, mierne osoľte a na miernom ohni uvarte.

Očistenú mrkvu nastrúhajte, poduste na masle a spolu s uvarenou ryžou rozmixujte. Pridajte vajce, petržlenovú vňať, podľa chuti cukor, soľ a korenie.

Z pripravenej hmoty vytvarujte hrubšie placky. Ak je hmota priveľmi riedka, zahustite ju strúhankou. Obaľte v hladkej múke a vypražte na dobre rozpálenom oleji. Podávajte so zeleninovým šalátom.

Diskusia k článku