MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Obrátený banánový koláč s karamelom: Vyskúšate raz a prepadnete mu

  • 50 min.
  • 1 porcie
  • Nízka

Potrebujete tieto suroviny:

Potrebujeme:

  • ks
    a pol šálky hladkej špaldovej múky
  • 100 g
    masla
  • ks
    vajce
  • lyžice
    trstinového cukru
  • lyžica
    kypriaceho prášku
  • ks
    Na karamel: pol šálky kryštálového cukru
  • 30 g
    masla
  • ks
    zrelé banány

Postup

Rúru vyhrejte na 200 °C a pripravte cesto. Jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie. Potom cesto nechajte v chladničke pol hodiny odpočinúť. Do hrnca s hrubým dnom nasypte cukor a zahrievajte, kým sa neroztopí. Keď má zlatú farbu, pridajte maslo a miešajte, aby sa rozpustilo.

Hotový karamel vylejte do formy na chlebíček a naň poukladajte prepolené banány (opatrne, karamel je ešte stále veľmi horúci). Cesto rozvaľkajte na veľkosť formy a zakryte ním banány. Okraje cesta zastrčte do formy a dajte piecť na 35 minút. Upečený koláč pomocou taniera ihneď prevráťte, aby karamel nestuhol.

smudge

Video