Na malom množstve oleja speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme na polkolieska nakrájanú, očistenú klobásu a trocha popražíme. Keď už má cibuľa peknú farbu a klobása sa trocha opiekla, pridáme rosekaný cesnak, kmín, korenie a krátko pražíme. Pridáme červenú papriku a ihneď zalejeme 2 dl vody. Premiešame a pridáme na kolieska nakrájané očistené zemiaky s hrúbkou asi 1cm. Dolejeme toľko vody, aby zemiaky boli len prikryté. Pridáme soľ a hrniec uzavrieme. Ak je obyčajný, je potrebné sledovať, aby nám to neprihorelo. Ak varíme v tlakovom hrnci, po 20 minútach je jedlo uvarené. Ak sú zemiaky mäkké, odstavíme jedlo zo sporáka a varechou rosekáme zemiaky na menšie kúsky habarkou, aby šťava do nich vsiakla. Pridáme majorán a prípadne dosolíme a dokoreníme. Jedlo nemá byť ani ako polievka, ale ani ako tuhý prívarok. Podáva sa s chlebom a kyslou uhorokou alebo kyslou kapustou. Je to rýchle, lacné a veľmi chutné jedlo. Ak máte chuť, môžte hneď na začiatku pridať aj trocha sterilizovaného leča, alebo čerstvú papriku a paradajku.

Paprikové zemiaky

zena

Žena

Šťavnaté recepty

Rubrika

Prominenti

Báječná rodina

Moderná gazdinka

Skutočné príbehy

Zdravie a krása

Video

PLUSKA.sk

Paprikové zemiaky

Plus TV

Top 5 filmov s Arnoldom Schwarzeneggerom: Súhlasíte s hodnotením?

Princ z Večernice v tom má jasno. Juraj Ďudriak miluje svoj domov, lebo...

Ondřej Daniš pracoval pred kamerami so skutočne malými bábätkami

Výber pre vás