Potrebujeme:

  • 9-12 kusov malých paradajok
  • 60 g mini mozzarelly
  • cesnakový olej
  • 1 lyžička provensalského korenia
  • 3 plátky sušenej šunky
  • bylinková soľ
  • mleté biele korenie
  • lístky bazalky

Postup:

  1. Cesnakový olej ochutíme mletým bielym korením, bylinkovou soľou, a provensalským korením. Nalejeme do panvice, mierne rozohrejeme, vložíme paradajky a na miernom ohni za stáleho obracania opečieme.
  2. Na drevenú špajľu striedavo napichujeme opečené paradajky, mozzarellu a sušenú šunku. Uložíme na tanier a ozdobíme lístkami bazalky.