- 30 min.
- 4 porcie
- Stredná
Potrebujete tieto suroviny:
Potrebujeme:
- 200 gzelenej fazuľky
- 100 gmrkvy
- 50 gcibule
- 1 kssoľ, mleté čierne korenie
- 1 ksolej
- 1 kspažítka na podávanie
- 1 ksvoda
Na trhance:
- 100 ghrubej múky
- 1 ksvajce
- 1 kssoľ
Postup
Očistenú fazuľku nakrájate na menšie kúsky. Očistite mrkvu a nakrájajte ju na kolieska. Cibuľu ošúpte a nasekajte nadrobno. V hrnci rozhorúčte olej a pridajte cibuľu. Chvíľu opekajte a vsypte aj ostatnú zeleninu. Krátko opekajte a zalejte 1 l vody. Priveďte do varu a pod pokrievkou varte asi 15 minút. Osoľte a okoreňte.
Z múky, vajca a zo štipky soli vypracujte hutnejšie cesto, odtŕhajte z neho malé kúsky a zavarte do polievky. Podávajte ju posypanú nasekanou pažítkou.
