MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Tacos s kuracím mäsom marinovaným v tequile: Ollé, ide sa variť

  • 45 min.
  • 4 porcie
  • Stredná

Potrebujete tieto suroviny:

Potrebujeme:

  • 120 ml
    tequily
  • ks
    šťava zo 4 limetiek
  • ks
    strúčiky cesnaku
  • ks
    čili paprička jalapeños
  • 400 g
    kuracích pŕs bez kože
  • ks
    kukuričné tortily
  • štvrť ks
    červenej hlávkovej kapusty
  • ks
    avokádo
  • pol hrnček
    fety
  • ks
    limeta
  • ks
    soľ, mleté čierne korenie
  • ks
    olej

Postup

Vo veľkej mise spolu vyšľahajte tequilu, limetovú šťavu, prelisované cesnaky a papričku jalapeňos nakrájanú najemno. Pridajte soľ a korenie. V tejto marináde marinujte nakrájané kuracie mäso aspoň hodinu.

 V grilovacej panvici rozohrejte olej. Kuracie mäso grilujte dozlatista asi 8 minút z každej strany, podľa potreby aj dlhšie. Pred krájaním nechajte odpočinúť 10 minút.

 Tortilly zohrejte v rúre vyhriatej na 150 °C. Naplňte ich kapustou nakrájanou na tenké plátky, nakrájaným avokádom, kuracím mäsom aj čili papričkou a pomrvenou fetou. Pokvapkajte limetovou šťavou a môžete zvolávať hostí.

Diskusia k článku