Potrebujeme:

  • 1 kg tvarohu
  • 500 g hrubej múky
  • 4 vajcia
  • soľ
  • slivky (zavárané, asi 30 kusov) na plnenie, mletý mak a maslo na podávanie

Postup:

  1. Do misy dajte tvaroh, múku, vajcia a štipku soli. Vypracujte hladké nelepivé cesto. Ak treba, pridajte ešte trochu múky.
  2. Slivky rozpoľte a odkôstkujte. Z cesta odkrajujte kúsky a baľte do nich slivky. Guľky varte vo vriacej osolenej vode asi 5-8 minút. Na tanieri ich posypte makom, polejte maslom a môžete podávať.