MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Vyskúšajte rezne s orientálnou zeleninovou zmesou

  • 40 min.
  • 6 porcie
  • Nízka

Potrebujete tieto suroviny:

Potrebujeme:

  • ks
    baklažán
  • ks
    cuketa
  • ks
    strúčiky cesnaku
  • lyžíc
    olivového oleja
  • 100 g
    sterilizovanej kukurice
  • ks
    cibuľa
  • ks
    olúpané paradajky
  • ks
    mletá paprika
  • ks
    soľ
  • ks
    mleté čierne korenie
  • ks
    bazalka
  • ks
    kuracích rezňov
  • ks
    grilovacie korenie
  • ks
    celozrnná múka
  • ks
    olej

Postup

Neolúpaný baklažán a cuketu nakrájame na kocky. Cesnak a cibuľu ošúpeme a najemno nasekáme. Na panvici rozohrejeme olivový olej, na ktorom speníme cesnak s cibuľou, pridáme baklažán a cuketu a 5 minút podusíme. Potom ku zmesi pridáme kukuricu a nakrájané paradajky. Osolíme, okoreníme a dusíme ešte 10 minút. Potom zmes odstavíme. Naklepané rezne posypeme grilovacím korením, obalíme v celozrnnej múke a opečieme na troche oleja. Rezne vyberieme, necháme odkvapkať a podávame so zeleninou zmesou a bylinkovou ryžou.
smudge

Video