Šťavnaté recepty Zemiakové kolieska s bryndzou: Tieto balíčky vám zachutia

Bryndzu vymiešajte s kyslou smotanou, pridajte nasekaný kôpor a zahustite hladkou múkou. V šupke uvarené sladké zemiaky nechajte vychladnúť. 

Ošúpte ich, najemno postrúhajte, prisypte preosiatu hrubú múku a vypracujte nelepivé cesto. Rozvaľkajte na pomúčenej doske. Z cesta pomocou formičky vykrojte kolieska a potrite ich plnkou.

Potreté koliesko preložte asi do polovice, prípadne do ¾ a okraje cesta k sebe pritlačte. Ulože ich na plech vyložený papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C zapečte.