MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Zemiakové ragú s bylinkami

  • 20 min.
  • 6 porcie
  • Stredná

Potrebujete tieto suroviny:

Potrebujeme:

  • kg
    zemiakov
  • 250 g
    mrkvy
  • ks
    paradajky
  • ks
    paprika
  • ks
    cibule
  • ks
    zeleninový vývar
  • ks
    olej
  • 150 g
    anglickej slaniny
  • ks
    soľ
  • ks
    korenie
  • ks
    bazalka

Postup

Cibuľu pokrájame a smažíme na oleji. Potom pridáme zemiaky pokrájané na kocky a na hrubo postrúhanú mrkvu. Zmes podlejeme vývarom a štvrť hodiny dusíme. Potom pridáme na väčšie kúsky pokrájané paradajky a papriku. Pokrm dosolíme a dusíme do mäkka. Slaninu pokrájame na kocky a opražíme, potom vmiešame do zmesi. Na záver pridáme koreniny a na tanieri zdobíme bazalkou.

Diskusia k článku