MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Zimná hrášková polievka: Úžasne svieža

  • 25 min.
  • 0 porcie
  • Stredná

Potrebujete tieto suroviny:

Potrebujeme:

  • 1, ks
    5 l zeleninového alebo číreho vývaru
  • 400 g
    mladého hrášku
  • ks
    jarné cibuľky s vňaťou
  • ks
    ČL limetkovej šťavy
  • ks
    ČL bazalkového pesta
  • ks
    mleté nové korenie
  • ks
    soľ
  • ks
    mleté čierne korenie
  • ks
    čerstvú bazalku na ozdobenie

Postup

Vo vývare z bujónu krátko prevaríme hrášok s celou ci­buľ­kou.

Cibuľku vyberieme a hrášok s vývarom rozmixujeme. Pridáme bazalkové pesto, ochutíme limetkovou šťavou, korením a soľou. Polievku môžeme podávať v ta­nieroch alebo v hrnčekoch, ozdobenú lístkami bazalky.

Diskusia k článku