Na bolesť hlavy aj nespavosť Jarná cibuľka je svieža a plná vitamínov. Ak vás práve teraz trápi prechladnutie či chrípka, dajte si pokojne aj celý zväzok. Oproti jesennej cibuli má jemnejšiu arómu, menej zaťažuje žalúdok. V zelenej vňati je veľa provitamínu A, vitamínu C, kyseliny listovej, vápnika, draslíka a železa. Mladá cibuľka zlepšuje krvotvorbu, znižuje krvný tlak a chráni pred osteoporózou. Vylieči nádchu, bolesť hlavy, upokojí žalúdok a napraví trávenie.

Kam s ňou? Surová je najzdravšia, pridajte ju do každej nátierky. Červené odrody sú pikantnejšie ako biele a pekne vyfarbia zeleninové šaláty. Vyskúšajte aj dusenú alebo grilovanú cibuľku a podávajte ju ako prílohu.

"Cibuľová zelenina obsahuje látky, ktoré fungujú ako prírodné antibiotikum."

Báječný Tip! Keď nemôžete zaspať, dajte si pod vankúš zväzok mladých cibuliek.

Na zápal hrdla aj chudnutie Pór je nielen veľmi chutná, jemná zelenina, ale má aj mimoriadne liečivé vlastnosti – v zelenej časti je dokonca o niečo viac vitamínov i antioxidantov. Prečisťuje hlas, zmierňuje bolesť hrdla a lieči zápal. No výskumy tiež preukázali, že pravidelná konzumácia póru výrazne upravuje cholesterol a znižuje aj hladinu tukov i cukru v krvi práve vďaka vysokému obsahu flavonoidov.

Jedna stonka póru obsahuje osminu dennej potreby draslíka, ktorý pôsobí močopudne a zabraňuje nadmernému hromadeniu telesných tekutín, a tretinu dennej potreby kyseliny listovej. Tá je dôležitá pre krvotvorbu a u budúcich mamičiek pre zdravý rast a vývoj plodu. Príjemný bonus - fosfor zlepšuje činnosť mozgu.

Bojovníčka proti vírusom Pažítka je skvelá bylinka nielen pre milovníčky zdravej výživy. Túto trvalku môžete pestovať v kvetináči aj vo voľnej pôde. Štíhla príbuzná cibule obsahuje rastlinné bielkoviny, éterické oleje, vitamíny B2 a C, sodík, vápnik, draslík, železo, fosfor a tiež látky s antibiotickým účinkom. Éterické oleje zlepšujú trávenie a upravujú krvný tlak. V pokrmoch totiž najlepšie nahradí soľ.&nbsp;

Čerstvá posekaná vňať sa používa hlavne v studenej kuchyni, pretože je aromatická ako bylinky, no iba jemne pikantná a nezanecháva cibuľový pach. Do varených jedál ju pridávajte až nakoniec, ideálne po odstavení z platne, inak stratí chuť.

Kam s ňou? Pažítka je fantastická do zemiakovej kaše, šalátov, pokrmov z čerstvých syrov, na ryby a hydinu. Jedlé sú aj kvety, v šalátoch vyzerajú fantasticky. Hodí sa do všetkých nátierok, no hlavne do smotanovej, tvarohovej a bryndzovej, posypte ňou praženicu i chlebík s maslom.

Jarná cibuľka, pór a pažítka: Jedzte ich každý deň a nemusíte si robiť starosti s imunitou

Plus TV

Vianočná anketa s celebritami. Stalo sa im, že niekedy nenašli vianočné darčeky?

Michal Hudák s partnerkou a rodinou boli na finále ČSMT

Čínsky horoskop 2025: Rok HADA prinesie nečakané zvraty ale aj pozitívne zmeny! Čo nás čaká?

Výber pre vás