1. kolo: Vitamín A
Tvorí ho skupina látok, najdôležitejší z nich je retinol a karotenoidy, napríklad betakarotén. Vitamín A má na starosti zrak, vývoj slizníc a kostí, krvotvorbu, podporuje rast. Je nevyhnutný pre silnú imunitu, chráni pred rakovinou. Nedostatok spôsobuje suchosť slizníc a očí, zhoršovanie zraku, slabú imunitu. V 100 g kôpru sa nachádza 7 718 IU (medzinárodných jednotiek) vitamínu A, v 100 g petržlenovej vňate 8 424 IU, čo je 2,8-násobok dennej potreby. Bod patrí petržlenu.
Stav - 0 : 1

Kôpor
Zdroj: Shutterstock
Kôpor

2. kolo: Vitamín C
Kyselinu askorbovú potrebujete na správne fungovanie všetkých buniek, na stavbu kostí, ciev, svalov, kože, na hojenie rán. Posilňuje imunitu, odbúrava zlý cholesterol, uľahčuje vstrebávanie železa, likviduje vírusy. Nedostatok sa prejavuje krvácaním ďasien, slabosťou, zvýšenou chorobnosťou, únavou, málokrvnosťou. V 100 g kôpru je 85 mg vitamínu C, v rovnakom množstve petržlenovej vňate 133 mg, čo je dvojnásobok dennej potreby. Opäť bod pre petržlen.
Stav - 0 : 2