Všímajte si, koľko vyhodíte!
Najpodstatnejšou zásadou v striedmejšom nakupovaní je logicky množstvo tovarov. Plné regály potravín v pestrých obaloch sú silným vizuálnym lákadlom. Čím širší sortiment a dostupnejšie ceny, tým viac sme schopní nakladať do košíkov. Vedeli ste napríklad, že podľa novej americkej štúdie národ Spojených štátov ročne vyhodí v priemere až 40 percent potravín, teda takmer každé druhé jedlo skončí v koši?

Vyčíslili aj ich hodnotu. Každý člen rodiny vyhodí mesačne potraviny za, v prepočte, takmer 40 eur. Vo východnej Európe sme na tom teoreticky lepšie, to však neznamená, že v našich kontajneroch neskončí za mesiac za hrsť euro mincí. Ako sa tomu vyhnúť? Zapisujte si, aký typ potravín a aké množstvo končí v smetnom koši. Ak sa vám opakuje určitá položka, vyčiarknite ju načas z nákupov alebo nekombinujte s inými tovarmi v košíku alebo obmedzte jej množstvo. O mesiac si tento zápis pozrite a spočítajte si, koľko ste touto redukciou ušetrili.

Nenakupujte obaja
Prehľad o obsahu chladničky možno majú všetci dospelí členovia vašej domácnosti, a možno ani nie. Nenakupujte s partnerom v ten istý deň obaja, ale majte „služby“ a nech nákupný zoznam zostaví ten, čo nakupoval posledný, pretože je viac v obraze. Inak budete mať tendenciu robiť dvojité nákupy a zahlcovať chladničku tak, že potom sa už v jej obsahu vôbec nevyznáme.