Umyté zemiaky uvarte v šupke domäkka, zlejte, nechajte vychladnúť a ošúpte. Mäso nakrájajte na malé kocky, opečte na 2 PL oleja, osoľte, okoreňte a odložte na teplé miesto. Vo výpeku opražte ošúpanú, nakrájanú cibuľu, pridajte paradajkový pretlak, chvíľu povarte, vmiešajte umytý a na rezance nakrájaný kel, umytú, jadierok a žiliek zbavenú a najemno nasekanú čilli papričku, bobkový list, podlejte vývarom, nechajte prevrieť, vmiešajte mäso, odkvapkanú zeleninu, petržlenovú vňať a uvarte domäkka. Maizenu rozmiešajte v troche vody, vlejte do ragú, nechajte prevrieť a zhustnúť, dochuťte soľou, korením, citrónovou šťavou. Zemiaky opečte na 2 PL oleja dozlatista. Podávajte s ragú.

Bravčové ragú so zemiakmi

zena

Žena

Šťavnaté recepty

Rubrika

Prominenti

Báječné vzťahy

Astro

Skutočné príbehy

Domácnosť

Zdravie

Kvízy

Video

Pluska.sk

Bravčové ragú so zemiakmi

Výber pre vás