Umyté osušené rezne naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a korením na divočinu. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme a postrúhame na hrubšom strúhadle, cibuľu pokrájame nadrobno. Očistené zemiaky najemno postrúhame, pridáme vajcia, prelisovaný cesnak, hladkú múku, majorán, soľ a pripravíme cesto ako na zemiakové placky. Dno vyššieho pekáča potrieme olejom, pridáme pokrájanú cibuľu, postrúhanú zeleninu, celé čierne korenie a nové korenie a bobkový list. Na zeleninovú vrstvu poukladáme rezne, ktoré obložíme plátkami slaniny. Všetko zalejeme zemiakovým cestom. V dobre vyhriatej rúre pečieme približne 1 hodinu. Podávame s varenými zemiakmi, uhorkovým šalátom alebo so sterilizovanou zeleninou.

Bravčové rezne od babičky

zena

Žena

Šťavnaté recepty

Rubrika

Prominenti

Báječné vzťahy

Astro

Skutočné príbehy

Domácnosť

Zdravie

Kvízy

Video

Pluska.sk

Bravčové rezne od babičky

Výber pre vás