Všetko sa varí zvlašť a v malom množstve vody, lebo sa na koniec všetko zlieva do jedného veľkého hrnca aj s vodami , v ktorých sa to varilo!

Kapustu nepremývať (ak je možné pridať aj kyslú vodu navyše). Zemiaky nakrájať na menšie kúsky, klobásku na kolieska. Hríby a fazuľku je dobré popremývať a namočiť deň dopredu a aj v tých istých vodach variť.

Keď je všetko uvarené, pozlievať do 1 hrnca, pridať ešte vodu, ak je treba a spolu nechať zovrieť.

Medzitým nakrájať na drobno cibuľku, osmahnúť, nasypať asi 1PL červenej mletej papriky a hneď vyliať do polievky. Osoliť podľa potreby, magy, vegetu, 1PL cukru a ak nie je dosť kyslá pridať 2 PL octu. Okoreniť a na koniec vliať smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali 2 kopcovité PL hl. múky. Nechať chvíľku povariť.

Autor: Marta Morvayová

<a href="http://receptar.zena.atlas.sk/pridaj/">Máte aj vy zaujímavý recept? Pošlite nám ho a my ho radi uverejníme... KLIKNITE SEM!</a>

Rodinný recept na kapustnicu

Výber pre vás