Zemiaky so&nbsp;šupkou dôkladne umyjeme. Vo vriacej osolenej vode 20 minút povaríme. Potom zlejeme, necháme trocha vychladnúť a&nbsp;po dĺžke prekrojíme na&nbsp;polovicu.

Vajcia povaríme 8-9 minút vo&nbsp;vriacej vode, potom schladíme, ošúpeme a&nbsp;po dĺžke prekrojíme na&nbsp;polovice.

Bylinky opláchneme, vytrasieme vodu a&nbsp;na jemno posekáme. V miske spolu vymiešame majonézu, jogurt, citrónovú šťavu a&nbsp;nasekané bylinky. Dip ochutíme soľou a&nbsp;korením.

Špargľu umyjeme, očistíme a&nbsp;odrežeme tvrdé konce. Mrkvu umyjeme a&nbsp;vňať – až na&nbsp;2 cm zvyšok – odrežeme. Ošúpeme a&nbsp;po dĺžke prekrojíme na&nbsp;polovice. Kaleráb olúpeme a&nbsp;pokrájame na&nbsp;2 cm hrubé plátky. Zeleninu zľahka povaríme (6-7 minút) v&nbsp;mierne osolenej vode. Potom scedíme (asi 4 lyžice vody si necháme) a&nbsp;na sitku necháme odkvapkať.

Vo veľkej panvici rozohrejeme olivový olej a&nbsp;maslo. Pridáme odkvapkanú zeleninu a&nbsp;zemiaky. Prilejeme vodu zo&nbsp;zeleniny (4 lyžice). Na strednom plameni asi 5 minút dusíme. Osolíme, okoreníme a&nbsp;podávame s&nbsp;pripraveným dipom a&nbsp;uvarenými vajcami.

Udržte si líniu: Jarná zelenina s bylinkovo-jogurtovým dresingom

Udržte si líniu: Jarná zelenina s bylinkovo-jogurtovým  

zena

Žena

Šťavnaté recepty

korektný obsah

Udržte si líniu: Jarná zelenina s bylinkovo-jogurtovým dresingom

Výber pre vás