Potraviny ako chlieb by sa mali skladovať pri izbovej teplote, v chladničke alebo v mrazničke. Chráňte chlieb od vlhkého vzduchu, aby sa dlho udržal v celej svojej kráse a chuti.

Vrecko Skladovanie pri izbovej teplote udržuje chlieb čerstvejší. Chráňte ho ale tak, že ho zabalíte do nepriedušného vrecka a uložte čo najďalej od zdroja tepla a vlhka. Odradí to všetky plesne vrhnúť sa naň. Ak ho chcete dať do špajze, nízka polička býva chladnejšia než horná skrinka. Domáci pečený chlieb Rozhodli ste sa použiť vlastnú domácu pekárničku a urobili ste si vlastný chlieb? Pozor na domáci bochník. Čerstvo upečený chlieb nechajte vychladnúť na teplotu miestnosti. To dáva teplému chlebu čas, aby sa uvoľnila vlhkosť, takže bude menej vlhka ku kondenzácii vnútri vrecka alebo inej vzduchotesnej nádoby, keď ho do nej zavriete.

Vzhľadom k tomu, že domáci pečený chlieb neobsahuje konzervačné látky, ako chleby zo supermarketov, nevydrží príliš dlho. Formy plesní produkujú toxíny, takže by ste nemali jesť chlieb, ktorý má viditeľné zelené a biele stopy. Nestačí odrezať postihnutú časť chleba. Pleseň sa dostala už všade, len ju ešte nevidíte. Triky ako schudnúť z chleba a pečiva

Chladnička Chladenie spomaľuje rast plesní. Udržiavanie chleba v sáčku umožní okrem vlhkosti blokovať aj pachy. Naklíčené obilie a iné celozrnné chleby majú tendenciu obsahovať viac vlhkosti ako chleby z rafinovaných obilnín. Uchovávajte ich preto radšej v mrazáku, vydržia najdlhšie.

Mraznička Zmrazenie chleba na 0 stupňov Celzia alebo nižšie zachová jeho čerstvosť a zastaví rast plesní. Vzduchotesný obal, odolný voči vlhkosti a mraznička chránia chleby a zabraňujú aj spáleniu mrazom. Domáce chleby vrátane tých, čo neobsahujú konzervačné látky vydržia v mrazničke aj pol roka čerstvé.

Naučte sa udržať VLHKOSŤ ďaleko od vašich BOCHNÍKOV CHLEBA

Výber pre vás

Naučte sa udržať VLHKOSŤ ďaleko od vašich BOCHNÍKOV CHLEBA

Súvisiace články

Tieto potraviny nemajú V CHLADNIČKE čo hľadať!

Upiecť DOMÁCI CHLIEB nie je vôbec zložité: Tipy pre začiatočníčky

Chrumkavý chlieb s ovsenými vločkami na trávenie

Vaše tipy: Ako nakrájať čerstvý CHLIEB na TENKÉ PLÁTKY? Vyrobte si citrusový ocot

Výber pre vás