Energia Na pohľad sú takmer na nerozoznanie, ale predsa sú medzi nimi rozdiely. Koreň paštrnáka má vyšší obsah sacharidov – 14,9 g/100 g, teda aj vyššiu energetickú hodnotu – 289 kJ/100 g. Petržlenový koreň je menej sladký – 9,7 g sacharidov/100 g - a diétnejší – 232 kJ/100 g. Bod pre petržlen. Stav: 0 : 1 Draslík Oba druhy zeleniny sú mierne močopudné. Môže za to vysoký obsah draslíka, ktorý pomáha aj pri chudnutí, pretože reguluje množstvo tekutín v tele. V 100 g paštrnáka sa nachádza 452 mg draslíka, v rovnakom množstve petržlenu je 562 mg draslíka. Opäť bod pre petržlen. Stav: 0 : 2 Vápnik Paštrnák aj petržlen obsahujú pestrú zmes minerálnych látok a stopových prvkov vrátane vápnika, ktorý potrebujete hlavne pre zdravé kosti a zuby. V 100 g paštrnáka je 55 mg vápnika, v 100 g petržlenu 68 mg vápnika. Bod pre petržlen. Stav: 0 : 3

<a href="https://zena.pluska.sk/preco-je-ovos-taky-drahy-a-mali-by-ho-podavat-najma-v-nemocniciach/zdravie/vyziva/897450.html">Prečo je ovos taký vzácny a mali by ho podávať najmä v nemocniciach?</a>

Víťaz: Petržlen Táto chutná koreňová zelenina čistí pleť zvnútra, stará sa o zdravie močovej sústavy, rozširuje cievy a zmierňuje kŕče vrátane menštruačných. Oproti paštrnáku má ešte jednu obrovskú výhodu – aromatickú vňať, ktorá je bohatá na vitamíny C, E, PP a K, kyselinu listovú, provitamín A, železo, vápnik, kremík, horčík, zlúčeniny síry, silice a flavonoidy. Podporuje chuť do jedla, pomáha vyplavovať škodliviny z tela a posilňuje imunitu.

<a href="https://zena.pluska.sk/10-tipov-na-uspesne-chudnutie-vieme-ako-rozhybat-metabolizmus/zdravie/choroby/897434.html">10 tipov na úspešné chudnutie: Vieme, ako rozhýbať metabolizmus</a> Autor: Jana Brožíková Foto: Shutterstock

Paštrnák vs petržlen: Ktorý koreň má lepší nutričný profil?

Výber pre vás