O typických veľkonočných dobrotách by sme mohli napísať celú knihu, iste aj vy máte svoj obľúbený recept či pochúťku, ktorú si nechcete dať utiecť. A pokojne z nej ochutnajte - ale s mierou!

Ako si pochutnať? Základom vášho veľkonočného taniera by už tradične mala byť čerstvá zelenina. Sezóna rôznych čerstvých druhov sa už pomaly rozbieha a aj keď ešte nie je cibuľka či reďkovka z našich záhradiek, už je bežne dostupná. K tradičným skorým jarným druhom zeleniny pridajte aj tie po celý rok dostupné - uhorky, rajčiny, šalát...

Náš tip Skutočným vitamínovým, zdravie posilňujúcim a odvahu vyžadujúcim je chren. Áno, ten pravý silný a hlavne domáci. Možno ste ani netušili, že vám pomôže udržať si štíhlu líniu, len si ho bohato naložte.

Bez vajíčok a mäsa? Vajíčka už tradične patria k jari. A pokojne si na nich pochutnajte. Klasické plnené však robte v light verzii, opäť jedzte striedmo. Uprednostnite viac bielko pred žĺtkom, napriek tomu sa na vajíčka nepozerajte ako na nepriateľov vašej postavy, sú zdravé a do jedál ich môžete zaraďovať pravidelne. S mäsom to však rozhodne nepreháňajte, platí to hlavne pre údeniny, dokonca aj tie domáce. Rozhodne aj počas sviatkov je vhodné sa ich vzdať, ak konzumujete mäso, vyberajte jemné kúsky bez tuku a v malých množstvách.

Sladké a tekuté pokušenie Bohužiaľ, sladkému sa počas veľkonočných sviatkov nevyhneme. Rovnako je okolo nás v tieto dni mnoho alkoholu. Obe nástrahy sú vysokokalorické a mali by ste ich konzumovať vo veľmi malých množstvách alebo vôbec. Ak už istú dobu pracujete na svojej postave, a hlavne ak už máte aj výsledky, nenechajte sa zlákať práve týmito dobrotami, aby ste druhý deň neľutovali.

Náš tip: Sladké, ale zdravšie recepty v úžasných (chuťových i vizuálnych) kombináciách poskytuje raw kuchyňa. Predovšetkým pri sladkostiach však opäť ide o kaloricky bohaté jedlo, preto svoju chuť na sladké dosýťte čerstvým ovocím.

Veľkonočný tanier: Viete si ho predstaviť bez vajíčok a mäsa?

Výber pre vás