Bohdana Ondrášková

„Ak máte v&nbsp;USA nehodu alebo vážnejšie ochoriete, môžete prísť o&nbsp;všetko.“

Zo Slovenska odišla narýchlo od nedokončeného doktorátu. Nemala na výber. Jej vtedajší manžel, Američan, sa rozhodol aj za ňu a&nbsp;presunuli sa na Floridu opatrovať jeho starú mamu. „Manžel nechcel, aby som pracovala, vraj by som zbytočne odpútavala pozornosť od starostlivosti o&nbsp;babku. V&nbsp;tom pocite odlúčenosti a&nbsp;bezmocnosti mi navyše prišiel list od slovenského lekára o&nbsp;diagnóze, ktorú som si v&nbsp;USA nemohla dovoliť liečiť. To ma však donútilo zamerať sa na základy zdravého životného štýlu, ktorý mi neskôr pomohol vystrábiť sa,“ úprimne priznáva skúsená mladá Slovenka, podľa ktorej najhoršie časy boli práve po príchode do krajiny.

Keď sa po dvoch presťahovala kalifornskej Santa Barbary, ocitla som sa vo výnimočnej vinárskej oblasti. Mala už za sebou sezónne práce v&nbsp;reštauráciách a&nbsp;toto plodné prostredie ju motivovalo k&nbsp;someliérskym začiatkom. „Onedlho som už nielen utierala stoly a&nbsp;umývala taniere, ale dostala som na starosti aj víno v&nbsp;reštaurácii, ktorú si založili moji priatelia. Podobne ako ja mali vtedy len okolo 25 rokov, boli sme však plní ideálov a&nbsp;chceli sme to dotiahnuť na prestížnu Michelinovskú hviezdu,“ opisuje s&nbsp;nadšením. Dnes už k nej nemajú veľmi ďaleko...

Lenka v&nbsp;tom čase stretla svetového someliéra Rajata Parra, ktorý ju ochotne a zdarma začal učiť. Kým triedili pozbierané hrozno v&nbsp;jeho vinárni, obsypávala ho hŕbou otázok a&nbsp;každú radu si okamžite skúšala v&nbsp;praxi. Vášeň pre víno ju napokon priviedla od&nbsp;cenného diplomu WSET (za vysoké vzdelanie o&nbsp;víne a destilátoch) až po prijatie na Londýnsky inštitút majstrov vína. „Je to prakticky najvyššia méta vo vinárskom vzdelaní. Som druhá Slovenka, ktorá sa tam dostala a&nbsp;dúfam, že čoskoro nás bude viac. Program zatiaľ nikto zo Slovenska neukončil,“ prekvapuje Lenka, ktorá dnes žije v prekrásnej vinárskej oblasti Sonoma plnej očarujúcich panorám, vzdialenej asi 50 kilometrov od San Francisca.

To by si však na začiatku nemohla dovoliť. Neamerická národnosť sa odzrkadlila najmä v&nbsp;tom, že aj s dvomi vysokými školami Slovenka štartovala úplne zospodu spoločenského rebríčka. „No napokon som tu zažila aj skutočné prijatie aj dôverné priateľstvá. Nedostatky pociťujem hlavne v&nbsp;zdravotníctve a&nbsp;poistení, ktoré jednoducho nie sú v&nbsp;prospech pacientov. Zo dňa na deň môže človek prísť o&nbsp;všetko, ak sa mu prihodí nehoda alebo mu zistia ťažšiu diagnózu. S&nbsp;takýmto Damoklovým mečom nad hlavou žije väčšina pracujúcej triedy,“ opisuje.

Slovenka bola pred odchodom nadanou novinárkou. Ak jej chýba rodná reč alebo sa jej vytratí nejaké slovíčko, vyťahuje knižky od Tatarku, Vilikovského, Krištúfka, „...a hneď sa na mňa vyvalí taká rýdza slovenčina, až sa za ušami červenám!“ dodáva inšpiratívna a krásna žena.

„Chýbajú mi vrelé rodinné objatia, snívanie v&nbsp;mäkkej slovenčine, mamkine halušky, náhodné stretnutia so spisovateľmi v&nbsp;kníhkupectve Artforum, ale aj verejné zdravotníctvo a&nbsp;školstvo. Všetko ostatné sa dá nahradiť.“

"...ak by som vedela, že si môžem udržať svoj životný štandard aj na Slovensku. Hneď by som zbalila kufre a letela domov."

"...je ešte stále na tom lepšie ako tá americká. Kým sú v nej aj osobnosti ako Zuzana Čaputová, ostáva mi nádej."

"Šla by som po strednej študovať do zahraničia. Aspoň do tej Viedne. ...A nevydávala by som sa tak skoro a pod tlakom."

"Na Slovensku by mi rozhodne chýbal súčasný plat, ktorý mi umožňuje cestovať, šetriť si na bývanie aj zaplatiť si školné na vínnom inštitúte. A aj to fantastické kalifornské počasie – až na tie večné požiare."

"...že neexistuje systém starostlivosti o novorodencov napriek tomu, že materská v USA je &nbsp;len 6 týždňov. Je logické, že v takomto systéme som sa na materstvo ešte nevrhla."

"Stredoškoláci, máte viac možností, ako si myslíte. Prihláste sa na vysokú aj do Viedne, Amsterdamu, Londýna, Paríža. A potom sa skúste vrátiť domov a zúročiť nové poznatky."

Pandémia koronavírusu je podľa Lenky jedným z najhorších údelov tejto krajiny. „Aj keď sa časť obyvateľov snaží dodržiavať pravidlá, ostatní si myslia, že bezpečnostné opatrenia sú útokom na ich osobné slobody. Konajú po vzore svojho vodcu, čoskoro už exprezidenta Trumpa. Tieto dva svety sú tak nezlučiteľné a&nbsp;nacionalizmus zakorenený tak hlboko, že sa nikam nedopracujeme, až kým nebude vakcína,“ zamýšľa sa Slovenka.

Slovenka v Kalifornii: Ak v USA ochoriete, môžete prísť o všetko!

Plus TV

Vianočná anketa s celebritami. Stalo sa im, že niekedy nenašli vianočné darčeky?

Michal Hudák s partnerkou a rodinou boli na finále ČSMT

Čínsky horoskop 2025: Rok HADA prinesie nečakané zvraty ale aj pozitívne zmeny! Čo nás čaká?

Výber pre vás

Slovenka v Kalifornii: Ak v USA ochoriete, môžete prísť o všetko!

Súvisiace články

Prísne opatrenia na Cypre: Von len po SMS-ke a pokuty v stovkách eur! Píše Slovenka...

Slovenka žijúca v Barcelone: Toto nám Katalánci závidia!

REPORTÁŽ: Mladučká Slovenka zažila Sýriu aj VÝBUCH v Libanone

Idylka na bavorskom vidieku: Do Nemecka odišla Slovenka Lenka za láskou

Plus TV

Vianočná anketa s celebritami. Stalo sa im, že niekedy nenašli vianočné darčeky?

Michal Hudák s partnerkou a rodinou boli na finále ČSMT

Čínsky horoskop 2025: Rok HADA prinesie nečakané zvraty ale aj pozitívne zmeny! Čo nás čaká?

Výber pre vás