Fazuľovo-sójový guláš
4. 2. 2010, 15:53
Reklama
Fazuľovo-sójový guláš
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks Za hrsť veľkej strakatej suchej fazule (ale nič sa nestane ak bude aj sterilizovaná 1 konzerva)
- 1/2 ks sáčku sójových kociek
- 1 ks kocka masoxu
- 1 ks stredne veľký paradajkový pretlak
- 1-2 ks čerstvé papriky
- 3 ks cibule
- 3-4 ks zemiaky
- 1 ks vegeta
- 1 ks gulášové korenie
- 1 ks olej
Postup
Krok 1
Fazuľu deň vopred namočíme, sójové kocky zalejeme zhruba 1/2 litra horúcou vodou s rozpustenou kockou masoxu. Nakrájame na kocky cibuľu, papriku na malé rezančeky. Na rozpálenom oleji 1-2 polievkové lyžice opražíme cibuľu do sklovita, pridáme pokrájanú papriku, krátko podusíme, aby nám paprika zmäkla, pridáme paradajkový pretlak a sójové kocky, dobre premiešame a krátko podusíme, ochutíme podľa chuti gulášovým korením a vegetou. Pridáme na kocky pokrájané zemiaky a fazuľu. Zalejeme vodou a dusíme kým fazuľa nezmäkne. Ak by sa nám zdal guláš riedky môžeme ho zahustiť menším postrúhaným zemiakom a krátko povariť.
Vyberáme pre vás niečo PLUS
Medzigeneračné bývanie bez stresu: Ako vytvoriť harmonický domov pre všetkých?
Jakub Jablonský zverejnil PRVÚ spoločnú fotku s dcérkou: Pozrite na tie krásne vlásky a...!
Zuzana Vačková OTVORENE po operácií: Čo predchádzalo zhubnému nádoru a čo už nikdy nebude jesť?
Keď sa kurín mení na SAUNU: Rady, ako sa postarať o sliepky v letných HORÚČAVÁCH