Zemiakový šalát bez majonézy
4. 2. 2010, 15:53 (aktualizované: 30. 5. 2024, 15:59)
Reklama
Zemiakový šalát bez majonézy
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 10 ks zemiakov uvarených v šupke
- 2 ks cibule
- 4 ks kyslé uhorky
- 1 ks ocot
- 1 ks práškový cukor
- 1 ks mleté čierne korenie
- 1 ks soľ
- 1 ks PL horčice
- 1 ks petržlenová vňať.
Postup
Krok 1
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a necháme vychladnúť. Cibuľu posekáme nadrobno, uhorky na kocky a zemiaky na kolieska. Všetko v mise premiešame, pridáme soľ, korenie a horčicu. Vodu, cukor a ocot zmiešame podľa chuti a prichystáme si sladko-kyslú zálievku, ktorú necháme zovrieť. Zalejeme ňou šalát, premiešame a v chladničke necháme odležať do druhého dňa. Na záver posypeme petržlenovou vňaťou a kolieskami redkvičiek.