Tofu na zelenine
5. 1. 2011, 18:23 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:03)
Reklama
Tofu na zelenine
- Dĺžka prípravy (min): 10
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks udené alebo biele tofu
- 1 ks olej
- 1 ks sojová omáčka
- 1 ks kari korenie
- 1 ks rasca
- 1 ks soľ
- 1 ks cibuľa
- 1 ks mrazená zelenina (maďarská zmes)
- 1 ks mrazená kukurica
- 1 ks cesnak";i:10;s:11:"1 ks kečup";i:11;s:11:"1 ks vegeta
Postup
Krok 1
Tofu syr pokrájame na kocky a dáme do misky, zalejeme 1 lyžicou oleja (olivový), kari korenie - kávová lyžica, rasca, soľ tiež kávova lyžička, všetko spolu zmiešame a necháme postáť v chladničke aspoň 1 hodinu, aby tofu dostal chuť ingrediencii. Na oleji speníme cibuľu, pridáme mrazenú zeleninu (maďarskú zmes) a mrazenú kukuricu (pol balíčka), pretlačený cesnák (2 strúčiky), malá lyžička kryš. cukru, pridať tofu a popražiť. Pridať kečup podľa chuti, podliať 1 dcl vody a dusiť do zmäknutia. Dochutíme vegetou. Podávame s hranolkami, alebo ryžou. Dobrú chuť!