Chrumkavé pečené kuracie stehienka
24. 5. 2011, 16:21
Reklama
Chrumkavé pečené kuracie stehienka
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 10
- Náročnosť: vysoká
Suroviny
Potrebujeme:
- 12 ks vykostených kuracích stehienok (s kožou)
- 1 ks grilovacie korenie
- 1 ks kurkuma
- 1 ks olej
- 1 ks cesnak
- 1 ks soľ
- 1 ks cesto z hladkej múky
Postup
Krok 1
Kuracie stehná predvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Potom ich osolíme a posypeme grilovacím korením, kurkumou a potrieme pripravenou zmesou cesnaku (rozdrvený cesnak zmiešaný s lyžičkou oleja) a všetko spolu dobre premiešame, aby stehná boli rovnomerne posiate koreninami. Na panvicu – do horúceho oleja naukladáme okorenené stehná a potrieme ich pierkom, ktoré je namočené do pripraveného cestíčka. Rovnomerne ich opekáme častým otáčaním do zlatista. Po upečení ich necháme vychladnúť. Nakrájame na tenké plátky. Podávame so zeleninovou prílohou.
Vyberáme pre vás niečo PLUS
Mliečna chrasta: Prečo vzniká, ako ju liečiť a kedy ísť k lekárovi
Raňajky princeznej Diany, ktoré milovala: TAKTO si ich urobíte aj vy doma!
Prvá Slovenka na Miss World oslavuje 80 rokov: Takto vyzerá DNES?! Tipovali by ste jej...
Šupky z CITRÓNOV nevyhadzujte: Vyrobte z nich citrónový PRÁŠOK, ktorý využijete v domácnosti!