Strapaté kuracie rezne
8. 9. 2011, 14:01

Reklama
Strapaté kuracie rezne
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 500 g kuracích pŕs
- 1 ks soľ
- 1 ks vegetu
- 3 ks vajcia
- 1 ks mleté korenie
- 1 ks PL kremžskej horčice
- 5 ks PL solamylu
- 1 ks malú konzervu šampiňónov
Postup
Krok 1
Kuracie prsia pokrájame na rezance. Do misy dáme vajíčka, korenie, horčicu, soľ, vegetu a solamyl. Všetko spolu premiešame. Scedené šampiňóny a mäso ponoríme do pripravovanej zmesi. Odložíme do chladničky na 4-5 hodín odležať. Potom na rozpálenom oleji pečieme ako rezne z obidvoch strán.