Krúpová polievka s pórom
9. 9. 2011, 15:29
Reklama
Krúpová polievka s pórom
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 50 g krúp
- 1 ks koreňová zelenina (môže byť aj mrazená zeleninová zmes)
- 1 ks pór
- 1 ks cibuľa
- 4 ks zemiaky
- 1 ks vývar (alebo voda a dochutíme vegetou)
- 1 ks mletá červená paprika
- 1 ks soľ
- 1 ks olej
Postup
Krok 1
Krúpy premyjeme a dáme do rajnice s rozohriatym olejom. Osolíme, podlejeme horúcou vodou a dusíme domäkka. Zeleninu očistíme a nahrubo nastrúhame. V hrnci na oleji opražíme dosklovita, pokrájanú cibuľu a pridáme kolieska póru, zeleninu, papriku, podlejeme trochou horúcej vody a dusíme do polomäkka. Vedľa v hrnci sa dusia krúpy domäkka. Pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky, vývar, alebo dolejeme len vodu a dochutíme vegetou. Varíme, kým zemiaky nezmäknú. Nakoniec pridáme hotové krúpy, dochutíme soľou, prípadne aj korením. Pred podávaním ozdobíme kolieskami póru a podávame.
Vyberáme pre vás niečo PLUS
Zabezpečte, aby boli vaše PIVONKY ďalšiu sezónu ešte bohatšie: Dôležité ju urobiť TENTO krok!
Menopauza nemusí znamenať riziko pre srdce: 4 návyky ho ochránia
Korenený koláč s pošírovanými hruškami: Netradičná kombinácia, ktorá vás očarí!
Gabika zbadala ježka, nasypala mu granulky: Druhý deň skontrolovala miesto, VÝBUCH smiechu!