Cestoviny s nivou
14. 9. 2011, 15:18
Reklama
Cestoviny s nivou
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 500 g cestovín (najlepšie penne)
- 10 ks dkg šunky
- 15 ks dkg čerstvých šampiňónov
- 1 ks niva
- 1 ks 33%-ná smotana
- 4 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks soľ
- 1 ks mleté korenie
- 1 ks oregano
Postup
Krok 1
Cestoviny uvaríme tak, aby sa nerozvarili. Na oleji si podusíme očistené, nakrájané šampiňóny a prikryjeme ich. Asi v polčase pridáme pretlačený cesnak a na slížiky nakrájanú šunku. Keď sú už šampiňóny správne mäkké, pridáme rozmrvenú nivu a necháme roztopiť. Prilejeme smotanu, dochutíme oregánom, korením a soľou. Necháme krátko prejsť varom a odstavíme. Prelejeme na cestoviny a zamiešame.
