Vyprážané plnené šampiňóny
7. 5. 2017, 12:23
Reklama
Vyprážané plnené šampiňóny
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 600 g väčších šampiňónov
- 2 ks vajcia
- 1 ks soľ
- 1 ks mlieko
- 1 ks hladká múka
- 1 ks strúhanka
- 1 ks olej
- 1 ks Plnka: 300 g bryndze
- 30 g hladkej múky
- 1 ks žĺtok
Postup
Krok 1
Šampiňóny očistíme, nožičky vykrojíme. Z bryndze, zo žĺtka a z múky vymiešame hladkú plnku a naplníme ňou hlavičky šampiňónov. Vajcia rozšľaháme s trochou mlieka a so štipkou soli. Naplnené šampiňóny obalíme najskôr v múke, potom vo vajciach a nakoniec v strúhanke. V horúcom oleji ich vypražíme dozlatista.
Vyberáme pre vás niečo PLUS
Trápia vás horúčavy kvôli ochoreniu srdca? Ako to zvládnuť, radí internistka
Simona Krainová v 52 rokoch šokuje: TAKTO vyzerá môj jedálniček! Ktoré potraviny tam nenájdete?
Zuzana Vačková OTVORENE po operácií: Čo predchádzalo zhubnému nádoru a čo už nikdy nebude jesť?
Ako skutočne zomrel Karol Duchoň? 10 príznakov tichého zabijaka