Petra

Predjedlo: Plnená paradajka s rukolovým toastom

Suroviny: 5 väčších paradajok / 100 g eidamu / 100 g údeného tvrdého syra / 2 kocky syrokrému / 1 biely jogurt / 1 natvrdo uvarené vajce / 1 konzerva kukurice / 1 pokrájaná paprika / 1 mladá cibuľka / soľ / čierne korenie / dijonská&nbsp;horčica Na toast: biely toastový chlieb / rukola / kozí syr / citrónová šťava / olivový olej / 20 g dijónskej horčice / 20 g medu / soľ / čierne korenie

Polievka: Francúzska cibuľová s domácou bagetou

Suroviny 6 stredne veľkých cibúľ / 100 g masla / 100 ml bieleho vína / soľ, čierne mleté korenie / vývar Na bagetu: 120 g hladkej múky / 120 g polohrubej múky / soľ / cukor / pol kocky droždia / maslo / 1 pohár mlieka / 2 vajcia

Hlavné jedlo: Španielsky vtáčik s ryžou

Suroviny 1,2 kg teľacieho stehna / 3 - 4 vajcia uvarené natvrdo / slanina / cibuľa / bravčová masť / teľacie párky / horčica / bobkový list / vývar / sterilizované uhorky / mrkva / soľ, čierne korenie / bobkový list / ryža / klinčeky / maslo

Hlavné jedlo: Kačacie prsia so zemiakovými&nbsp;rösti

Suroviny: kačacie prsia s kožou / soľ / med / čierne mleté korenie / zemiaky uvarené v šupke / čučoriedky / víno / masť alebo olej

Báječný tip Ako príloha sa hodia aj slané zemiakové lievance alebo opekané zemiaky nakrájajte na mesiačiky a rýchlo opečte v panvičke. Alebo urobte jednoduché placky z lievancového zemiakového cesta.

Už neviete, čo variť? Inšpirujte sa televíznym menu

Výber pre vás