1. kolo:&nbsp;Vitamín C Životne dôležitý vitamín a silný antioxidant, nevy- hnutný na udržanie dobrého zdravia, musíte dopĺňať – minimálne 60 mg denne, v období sezónnych vírusových ochorení ešte viac. Bez kyseliny askorbovej by telesné orgány ani imunitný systém nefungovali správne. Vitamín C podporuje tvorbu bielych krviniek a obranných protilátok, zlepšuje odolnosť proti rôznym infekciám, posilňuje srdce a cievy, znižuje cholesterol. V 100 g ružičkového kelu sa nachádza 85 mg vitamínu C, v rovnakom množstve hlávkovej kapusty 36,6 mg. Bod pre ružičkový kel. Stav – 1 : 0

2. kolo:&nbsp;Vitamín K&nbsp; Tento vitamín rozpustný v tuku je nevyhnutný na optimálnu zrážavosť krvi, mineralizáciu kostí aj na správnu činnosť pečene. Zlepšuje hojenie rán a jaziev, má regeneračné účinky a je prevenciou nádorových ochorení. Jeho dostatočný príjem u žien v menopauze oddiali rozvoj osteoporózy. Skúma sa jeho využitie pri liečbe Alzheimerovej choroby, pretože chráni mozgové neuróny pred poškodením. V 100 g ružičkového kelu sa nachádza 177 mikrogramov vitamínu K, v 100 g kapusty 76 mikrogramov. Opäť boduje ružičkový kel. Stav – 2 : 0

3. kolo:&nbsp;Železo Je súčasťou hemoglobínu, bez neho by červené krvinky nemohli prenášať kyslík k bunkám. Keď ste zimo- mravá, nevládzete alebo sa zadýchate na schodoch, možno vám chýba železo. Nízka hladina železa v krvi sa prejavuje málokrvnosťou, búšením srdca, únavou a zvýšenou chorobnosťou. Anémiou z nedostatku železa často trpia mladšie ženy so silnou menštruáciou. Príčinou môže byť nevyvážená strava. Odporúčaná denná dávka je 10 až 15 mg. V 100 g ružičkového kelu sa nachádza 1,4 mg železa, v 100 g kapusty 0,47 mg. Bod pre ružičkový kel. Stav – 3 : 0

Ružičkový kel vs Kapusta: Ktorá ZIMNÁ ZELENINKA má viac živín?

Výber pre vás

Ružičkový kel vs Kapusta: Ktorá ZIMNÁ ZELENINKA má viac živín?

Súvisiace články

Kurkuma vs Čili papričky: Z čoho získate viac vitamínov?

Čakanka vs Fenikel: Ktorá zelenina má viac vitamínov?

Cícer vs Fazuľa: Ktorá STRUKOVINA má viac živín?

Súperi JABLKO vs. HRUŠKA! Ktoré ovocie je výživnejšie a zdravšie?

Škorica vs Zázvor: Ktorá korenina vám dá viac výživy?

Hokaido vs Mrkva: Ktorá jesenná zelenina má viac výživy?

Výber pre vás