Očistený karfiol rozoberieme na ružičky a v posolenej vode uvaríme domäkka. Z masla a múky urobíme bledú zápražku, zalejeme vývarom z karfiolu a povaríme asi 20 minút. Potom ju spojíme so zvyšným vývarom z karfiolu, okoreníme štipkou muškátového kvetu a nadrobno pokrájanou zelenou petržlenovou vňaťou. Zjemníme žĺtkom rozšľahaným v mlieku. Syr postrúhame, vložíme do polievkovej misy a za stáleho miešania zalejeme horúcou polievkou.

Karfiolová polievka so syrom

zena

Žena

Šťavnaté recepty

Rubrika

Prominenti

Báječné vzťahy

Astro

Skutočné príbehy

Domácnosť

Zdravie

Kvízy

Video

Pluska.sk

Karfiolová polievka so syrom

Výber pre vás